La recolección de la miel se realiza de manera muy artesanal, a mano, siendo la miel extraída en el mismo lugar donde se encuentra la colonia, en sala de extracción propia, y con maquinaria de funcionamiento manual.
La extracción, por fuerza centrífuga, permite envasar inmediatamente el producto en baldes de transporte de la miel, hacia la ciudad, lugar donde es almacenada hasta su consumo.
Comercializamos la miel en pequeñas cantidades en envases que van desde medio kilo hasta 20 kilos, enviando la misma a distintos puntos de la provincia de Buenos Aires.
